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"Gastronomía con sabor a conservación" gana como la mejor solución innovadora para el desarrollo sostenible de la Amazonía.

La convocatoria realizada por la red de Soluciones para el Desarrollo Sostenible de la Amazonía, SDSN-Amazonia, para elegir la mejor solución innovadora en los países amazónicos tuvo el proyecto ganador lanzado el lunes por la mañana (29) en Manaus. El proyecto elegido fue de la ONG Ampa-Perú. 

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Juri evaluador del premio Soluciones Innovadoras SDSN-Amazonia                                           Fotos: Dirce Quintino 

 

 

 

El proyecto se desarrolla en la región de San Martín, y acompaña a las asociaciones de la Amazonía peruana en la realización y gestión de áreas de conservación que conectan la gran despensa de la Amazonía Andina con la cadena gastronómica peruana y con reconocidos chefs nacionales e internacionales, garantizando la sostenibilidad de los suministros, la defensa de los bosques y la mejora de la calidad de vida de los campesinos. 

 

En la convocatoria se presentaron 24 soluciones innovadoras desarrolladas en la Amazonía, siendo 14 de Brasil, cuatro de Ecuador, cuatro de Perú, una solución de Colombia y una de Bolivia. Las 24 soluciones están disponibles en la plataforma de soluciones SDSN-Amazonía para acceso público. 

 

Además del proyecto ganador, el segundo y tercer puesto recibieron una mención honrosa por la calidad de los proyectos: Programa de Incubación y Aceleración, de la  Plataforma Socios por la Amazonía; y Meliponicultura tecnología social para los pueblos y comunidades tradicionales de Amazonas, del Instituto Peabiru.

 

La mejor solución innovadora fue galardonada con un viaje a Nueva York en los Estados Unidos, donde el representante de la iniciativa ganadora participará en la Conferencia Internacional para el Desarrollo Sostenible (ICSD), y tendrá lugar en septiembre en Universidad de Columbia. En esa oportunidad, la solución innovadora desarrollada en la Amazonía también se presentará a las principales tomadores de decisión y líderes mundiales que participarán en la conferencia.

 

Todas las soluciones fueron evaluadas por un jurado compuesto por el Secretario de Estado de Medio Ambiente (Sema) Eduardo Taveira; por el profesor de la Universidad Federal do Amazonas (UFAM) Henrique dos Santos Pereira; profesor de la Universidad de São Paulo (USP), Jacques Marcovitch; profesor de la Universidad Rural Federal de Río de Janeiro (UFRJ) Peter Herman May; por el CEO de Cigás, René Levy Aguiar; por el rector de la Universidad Estatal de Amazonas (UEA), Cleinaldo Costa; y por la periodista y profesora del Centro Universitario Fametro, Liege Albuquerque. 

 

Las soluciones se evaluaron siguiendo criterios de relevancia, carácter innovador de la solución, viabilidad financiera, escalabilidad, impacto actual y/o potencial y adhesión a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). 

 

 

Sobre el premio Soluciones Innovadoras

 

La importancia de la Plataforma de Soluciones SDSN-Amazonia y el premio Soluciones Innovadoras tienen el mismo lema que la Agenda 2030: no dejar a nadie atrás, según la gestora de la Plataforma de Soluciones SDSN-Amazonia, Carolina Ramírez.

 

"Sabemos de memoria cuáles son los principales problemas a los que se enfrenta la región amazónica, pero poco sabemos cómo resolverlos. El Premio Soluciones Innovadoras, además de valorar las soluciones creadas por las instituciones amazónicas, tiene como objetivo difundir y diseminar soluciones que contribuyan con el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, para que no caigan en el olvido, sin dejar a nadie y a ninguna iniciativa atrás. Es hora de valorar el buen trabajo que las instituciones amazónicas están llevando a cabo y fomentando nuevas asociaciones para que estas soluciones lleguen a todas partes de la Amazonía", dice Carolina.

 

 

Conozca las soluciones

 

 

1º lugar | Gastronomía con sabor a conservación - AMPA Perú

 

El proyecto acompaña a las asociaciones en la realización y gestión de áreas de conservación que conectan la gran despensa de la Amazonía Andina con la cadena gastronómica peruana y con reconocidos chefs a nivel nacional e internacional, pero asegurando la sostenibilidad de suministros, la defensa de los bosques y la mejora de la calidad de vida de los campesinos. 

 

El proyecto también empodera a los líderes en la gestión de recursos, así como mejora los procesos de transporte para garantizar que el producto mantenga su calidad hasta que llegue el consumidor. Por lo tanto, los productos se aprovechan íntegramente, utilizando los subproductos y los derivados. 

 

 

2º lugar | Programa de Incubación y Aceleración de PPA

 

 

Actualmente, el impacto del ecosistema empresarial en la Amazonía está creciendo. Esto se debe a las nuevas iniciativas para incluir comunidades ribereñas, comunidades indígenas, quilombolas y agricultores familiares en los procesos de producción, en nuevos mercados y procesos. Dichas empresas prometen impulsar una nueva economía en la región valorando la sociobiodiversidad, en contra de la deforestación y las actividades depredadoras.

 

Así surge el Programa de Aceleración de la Plataforma Socios por la Amazonía (PPA), con el propósito de alentar y apoyar iniciativas y negocios que se ajusten a estas nuevas características para generar impactos sociales y ambientales positivos y seguir siendo viables en el tiempo. El PPA tiene como objetivo proporcionar todo el apoyo necesario para el desarrollo y crecimiento de nuevas empresas con un impacto social y ambiental positivo donde el objetivo principal es transformar la mentalidad actual de explotación irracional de recursos, tanto ambientales como humanos, y centrarse en una relación saludable entre el desarrollo económico local, el medio ambiente y la sociedad.

 

 

3º lugar |  Meliponicultura Tecnología social para pueblos tradicionales y comunidades de la Amazonia

 

 

La meliponicultura realizada por el Instituto Peabiru, de naturaleza agroecológica, es una tecnología de bajo costo de implementación y gestión simplificada, y busca dar como resultado el empoderamiento de los grupos socialmente vulnerables, la replicabilidad, la valoración de los servicios ambientales y la inclusión en el mercado. A diferencia de las colmenas y el equipamiento de apicultura, que generalmente se fabrica industrialmente, la meliponicultura está diseñada para usar piezas y equipos que no requieren un proceso de producción complejo y materiales costosos o de difícil acceso para los grupos rurales pobres.

 

El costo promedio de esta colmena es cinco veces menor que el utilizado en la apicultura y todavía existe el bajo esfuerzo realizado en el manejo, con solo dos horas de trabajo por semana, se maneja un meliponario de aproximadamente 100 colmenas. Actualmente, el programa abejas sin aguijón está presente en 22 ubicaciones en 7 municipios. En Macapá y Oiapoque en el estado Amapá con quilombolas e indígenas; y en Pará con comunidades tradicionales en Almeirim, Curuçá, Monte Alegre, Curralinho y Barcarena. Hay alrededor de 3.600 colmenas instaladas.

 

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